Histaminarm kochen & backen
Der Herbst ist da und jetzt ist endlich wieder Kürbiszeit! In der Küche ist der Kürbis sehr abwechslungsreich und wandelbar; süß, salzig, gebacken, gekocht, gebraten – man kann fast alles mit dem Kürbis machen, seiner Fantasie freien Lauf lassen und einfach ausprobieren. In den letzten …
Die perfekten Cookies sind am Rand knusprig und in der Mitte schön weich oder auch “chewy” – grobe Schokoladenstückchen und ein Hauch Meersalz runden das Ganze ab.
Manchmal muss es einfach etwas Süßes sein – und ich liebe Fruchtgummi! Leider enthalten die meisten jedoch unverträgliches wie Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe. Aber selber machen ist auch gar nicht so schwer.
Ob zum Frühstück, zum Kaffeetrinken oder einfach mal so zwischendurch – Waffeln sind schnell gemacht und schmecken jedem.
