Gummibärchen
Zutaten
- 100 ml Direktsaft z. B. Heidelbeere, Cranberry, Brombeere, Apfel
- 15 g Agar-Agar
- 2 TL Limettensaft falls verträglich, ansonsten weglassen
- 2 EL Agavendicksaft
Anleitungen
- Den Direktsaft in einen Topf geben und langsam aufkochen lassen. Den Agavendicksaft und Limettensaft hinzugeben.
- Anschließen das Agar-Agar mit einem Schneebesen unterrühren und ca. 2 Minuten aufkochen lassen.
- Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen und in eine Silikonform geben. Diese nun für 2-3 Stunden kaltstellen.